Sarratella

La Serratella
La Serratella
La Serratella ; La Serratella
	municipio de España
; Bandera	; Escudo ;
	La Serratella Ubicación de La Serratella en España.
	La Serratella Ubicación de La Serratella en la provincia de Castellón.
País	España
• Com. autónoma	Comunidad Valenciana
• Provincia	Castellón
• Comarca	Alto Maestrazgo
• Partido judicial	Castellón de la Plana
Ubicación	40°18′47″N 0°01′50″E / 40.313027777778, 0.030472222222222
• Altitud	781 msnm
Superficie	18,8 km²
Población	103 hab. (2022)
• Densidad	5,37 hab./km²
Gentilicio	serratellano, -a
Predom. ling.	Valenciano
Código postal	12184
Alcalde (2011)	Alfonso Arín (PP)
Fiesta mayor	Primeros de agosto
Patrón	Arcángel Miguel
Sitio web	www.laserratella.es
	[editar datos en Wikidata]

Sarratella (en valenciano y oficialmente la Serratella)^[2] es un pequeño municipio de la Comunidad Valenciana, España. Situado en el interior de la provincia de Castellón, en la comarca de la Alto Maestrazgo. Cuenta con 103 habitantes (INE 2022).

Panorámica de la Serratella

GeografíaEditar

Situado en la parte septentrional de la comarca de la Plana Alta en plena Sierra de Engarcerán, por tanto, en una zona muy montañosa y abrupta. La vegetación predominante del entorno son las encinas y los matorrales propios del monte bajo abundando las plantas aromáticas: romero, tomillo y lavanda.

El clima es mediterráneo, por la influencia de su proximidad al mar, pero con inviernos fríos.

Se accede a esta localidad desde Castellón tomando la CV-10 y luego la CV-154.

Localidades limítrofesEditar

El término municipal de Sarratella limita con las localidades de Albocácer, Sierra Engarcerán y Cuevas de Vinromá, todas ellas de la provincia de Castellón.

HistoriaEditar

Fue denominada Sierra de Bierach y perteneció al término general del castillo de Cuevas de Vinromá, siendo su primer señor feudal Don Blasco de Alagón. Como otros dominios de la zona, se integró en el patrimonio de la Orden de Calatrava pasando luego a manos de Artal de Alagón hasta que, en 1294, pasó a formar parte de la encomienda del Temple hasta la disolución de dicha orden militar por el papado y al crearse en los territorios de la corona de Aragón, la Orden de Montesa, como sucesora de aquella, se hizo cargo de sus bienes pasando Sarratella a su señorío hasta el siglo XIX.

Hasta 2023 el municipio perteneció a la comarca de la Plana Alta, cuando por motivos sociales, económicos y políticos fue transferido a la comarca del Alto Maestrazgo.^[3]

DemografíaEditar

Evolución demográfica
1990	1992	1994	1996	1998	2000	2002	2004	2007	2013	2019
123	108	111	109	96	87	94	91	93	94	101

EconomíaEditar

Basada tradicionalmente en la agricultura de secano, con predominio del cultivo del olivo y almendro, y en la ganadería.

MonumentosEditar

Véase también: Anexo:Bienes de relevancia local de la Plana Alta#Sarratella

Ermita de San Juan de Nepomuceno (La Serratella).
Ermita de San Juan Nepomuceno. (siglo XVIII).
Iglesia. (siglo XVIII). Dedicada a San Miguel. De una sola planta con fachada neoclásica y campanario octogonal.
Ayuntamiento. Edificio de interés arquitectónico.

Lugares de interésEditar

En su término de encuentran, entre otras, las Fuentes del Camí, la Figuera, Canyo y Rotador.

También existen restos de antiguas neveras.

Calle de la Nevera (Sarratella)

FiestasEditar

San Antonio. Se celebra el 17 de enero.
Fiestas patronales. Tienen lugar en la semana siguiente al primer domingo de agosto en honor de San Miguel.

GastronomíaEditar

"Figues albardades", repostería típica de la Sarratella

PolíticaEditar

Alcaldes desde las elecciones de 1979
Periodo	Nombre	Partido
1979-1983	José Sales Beltrán	UCD
1983-1987	José Sales Beltrán	AP
1987-1991	José Sales Beltrán	AP / PP
1991-1995	José Sales Beltrán	PP
1995-1999	José Sales Beltrán	PP
1999-2003	Juan Francisco Beltrán	PP
2003-2007	Agustín Beltrán Monfort	PP
2007-2011	José Barreda Climent	PP
2011-2015	Alfonso Arín Mestre	PP
2015-2019	Alfonso Arín Mestre	PP
2019-	Alfonso Arín Mestre	PP