Tala y quema (Santa Fe, provincia de Veraguas, Panamá).
Pintura de Eero Järnefelt titulada La quema de la maleza.

La tala y quema o roza y quema es la deforestación de un pedazo de tierra donde se queman los árboles, arbustos y hierbas que la habitan, con el objetivo de convertirlo en un campo de cultivo. Las cenizas resultantes se esparcían y se utilizaban como fertilizante.

Durante la Edad Media ,el campesinado preparaba la tierra mediante tala y quema para su cultivo temporal.[1] [2] La operación del terreno se realizaba de forma continua hasta que se agotaba la fertilidad de la tierra, y entonces la tierra era abandonada.

La tala y quema era común en las zonas de montaña donde tradicionalmente no había campos, en las propiedades con grandes masas forestales y en las universidades y comunas que poseían extensas tierras comunales.

La artiga [3] es la tierra que tras la tala y quema es roturada, por lo que no corresponde al tipo de cultivo reseñado anteriormente.

Véase tambiénEditar

ReferenciasEditar

  1. Sadurní i Puigbò, Núria: Diccionari de l'any 1000 a Catalunya, p. 24.
  2. Diccionari d'Història de Catalunya; p. 65; entrada: "Artiga"; ed. 62; Barcelona; 1998; ISBN 84-297-3521-6
  3. Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2014). «artiga». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Madrid: Espasa. ISBN 978-84-670-4189-7. 

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