Archivo:Composite fermentation tanks.jpg
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Resumen
| Descripción |
Deutsch: Offene Gärbehälter zur Rotweinbereitung aus Fiberglas. Der Tresterkuchen wird mit Unterstützung einer Pumpe mit Most überschwallt um eine maximale Farbausbeute zu erzielen.
English: Composite (polyester/epoxy - fiberglass) fermentation tanks for red winemaking. Unit capacity: 7 m3.
The « cap » of black grape skins that forms on a fermenting wine being pushed down by pumping. Français : Cuves de fermentation alcoolique en matériau composite (polyester/polyépoxyde - fibre de verre). Capacité unitaire : 7 m3. Le maître de chai est en train de mélanger le « chapeau » de marc au jus de raisin noir par pompage, deux fois par jour pendant une semaine (cuvaison). |
| Fecha | 11 de octubre de 2009, 10:25:37 (según los datos Exif) |
| Fuente | Trabajo propio |
| Autor | Cjp24 |
Licencia
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| Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
|---|---|---|---|---|---|
| actual | 18:16 13 oct 2009 | | 2560 × 1920 (688 kB) | Cjp24 | {{Information |Description={{en|1=Composite (polyester/epoxy - fiberglass) fermentation tanks for red winemaking. Unit capacity: 7 m<sup>3</sup>.<br /> The « cap » of black grape skins that forms on a fermenting wine being pushed down by pumping.}} {{fr |
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