Français : « Liboke » type de cuisson congolaise : la nourriture (le plus souvent du poisson) est cuite sur des braises à l'étouffée à l'intérieur de larges feuilles de bananier ou de citronnier liées par le haut. Les feuilles sont ensuite ouvertes pour consommer la nourriture. Ici, le liboke est fermé.
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