Archivo:Sumito Estevez (por Luís Brito García) (cropped).jpg
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Resumen
DescripciónSumito Estevez (por Luís Brito García) (cropped).jpg |
Español: Foto del Chef venezolano Sumito Estévez |
Fecha | |
Fuente | Trabajo propio |
Autor | Talleresdecocina |
Sumito Estevez, es un importante Chef de cocina Venezolano, uno de los grandes innovadores de la cocina actual en este país, es graduado en el área de física en la universidad de los Andes, hijo de un Venezolano y una Indú. Una vez concluídos sus estudios universitarios, se dedica a estudiar el arte culinario, desde donde después de transitar varias cocinas tanto nacionales, como internacionales, logra convertirse en uno de los cocineros más reconocidos no sólo en Venezuela, si no tambien, en países como Colombia, Perú, Mexico y Argentina, y es en este último donde ha conducido importantes programas de tv, através de un canal local con proyección en la región por operadoras de cable local. Además de su carrera como Chef profesional, tambien ha incursionado en la educación de esta especialidad, formando junto a su amigo y colega Héctor Romero; un importante centro de educacíon gatronómica en Caracas, de esta prestigiosa escuela egresan cocineros profesionales, que luego de haber cursado estudios teóricos y prácticos, ingresan al campo de trabajo, llevando al plano laboral todo lo aprendido previamente, y esto há permitido un importante desarrollo, en diversos restaurantes caraqueños y de otras regiones de nuestra tierra.
Licencia
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1 ene 2008
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Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
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actual | 04:43 10 may 2016 | 1581 × 2362 (801 kB) | Californipedia | File:Sumito Estevez (por Luís Brito García).jpg cropped 55 % horizontally using CropTool with precise mode. |
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Metadatos
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Fabricante de la cámara | NIKON CORPORATION |
---|---|
Modelo de cámara | NIKON D70 |
Tiempo de exposición | 1/80 seg (0,0125) |
Número F | f/5,6 |
Fecha y hora de la generación de los datos | 00:22 21 jun 2006 |
Longitud focal de la lente | 38 mm |
Orientación | Normal |
Resolución horizontal | 300 ppp |
Resolución vertical | 300 ppp |
Software usado | Adobe Photoshop CS3 Windows |
Fecha y hora de modificación del archivo | 18:23 26 nov 2007 |
Programa de exposición | Manual |
Calificación de velocidad ISO | 200 |
Versión de Exif | 2.21 |
Fecha y hora de la digitalización | 00:22 21 jun 2006 |
Velocidad de obturación APEX | 6,321928 |
Apertura APEX | 4,970854 |
Sesgo de exposición | 0 |
Valor máximo de apertura | 3,5 APEX (f/3,36) |
Modo de medición | Promedio centrado |
Fuente de luz | Buen tiempo |
Flash | No se disparó el flash |
Fecha y hora (precisión por debajo del segundo) | 10 |
Fecha y hora de la generación de los datos (precisión por debajo del segundo) | 10 |
Fecha y hora de la digitalización (precisión por debajo del segundo) | 10 |
Espacio de color | Sin calibrar |
Método de sensor | Sensor de área de color de un chip |
Fuente de archivo | Cámara digital |
Tipo de escena | Una imagen directamente fotografiada |
Procesador personalizado de imagen | Proceso normal |
Modo de exposición | Exposición manual |
Balance de blanco | Balance de blanco manual |
Razón de zoom digital | 1 |
Longitud focal en película de 35 mm | 57 mm |
Tipo de captura de escena | Estándar |
Control de escena | Ninguna |
Contraste | Normal |
Saturación | Normal |
Agudeza | Normal |
Intervalo de distancia al sujeto | Desconocida |
Anchura de la imagen | 3543 px |
Altura de la imagen | 2362 px |
Lente utilizada | 35.0-70.0 mm f/3.3-4.5 |
Valoración (sobre 5) | 0 |
Fecha en la cual fueron modificados por última vez los metadatos | 14:23 26 nov 2007 |