Beregi Datolya

Beregi Datolya es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.

Beregi Datolya es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela relacionada "Mirabelle", que se encuentra en Hungría.[2]

Beregi Datolya
Parentesco híbrido Del grupo de las "Mirabelle"
Nombre comercial 'Beregi Datolya'
Origen Bandera de Hungría Hungría, ciruela del grupo de las "Mirabelle".

Las frutas tienen un tamaño mediano, alargada con apariencia de dátil, color de piel rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño, y pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[3][4][5]

Sinonimia

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  • "Beregi Datolya szilva",
  • "ciruela datilera beregi".

Historia

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En Hungría, el cultivo de ciruelas tiene numerosos seguidores en pequeños huertos o jardines, siendo unos de sus productos derivados más conocidos el licor pálinka, o también la mermelada de ciruela cocinada en un caldero. En Hungría se conocen innumerables variedades de este fruto, y cada año aparecen más variedades interesantes que crecen en casi todas las casas, pero durante mucho tiempo nadie sabe adjudicarles un nombre determinado.[3][6]

Los ciruelos crecen principalmente en antiguos huertos mixtos en el área del Alto Tisza, en las llanuras de Bereg y Szatmár, así como en las llanuras aluviales de Tisza, Szamos y Túr.[6]

'Beregi Datolya' variedad de ciruela relacionada con las ciruelas 'Mirabelle' concretamente con las ciruelas con apariencia de dátil, que se encuentra en Hungría.[2][4]

'Beregi Datolya' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948-445 y Nombre Accesión : Beregi Datolya. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1948, procedente de la "Universidad de Agricultura de Hungría", Budapest.[2][3][7]

Características

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'Beregi Datolya' árbol moderadamente vigoroso, erguido. Auto fértil. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 22 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2][4][8]

'Beregi Datolya'[1] tiene una talla de tamaño mediano de forma ovalada alargada, parecida a un dátil, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 23.40 g; epidermis tiene una piel delgada, tierna, siendo el color rojo púrpura a azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 7.83 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color amarillo dorado, no muy jugosa, textura de firmeza media, más bien fibrosa, y sabor dulce subácida.[2][4]

Hueso semi libre, irregular y alargado, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[9][3]

Su tiempo de recogida de cosecha es conocida por su maduración tardía, se puede cosechar a nediados de septiembre.[2][9]

Se usa comúnmente como ciruela de usos culinarios.[10]

Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. a b c d e f La ciruela 'Beregi Datolya' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  3. a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  4. a b c d La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Ptes.org/orchard-varieties".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  5. La variedad de ciruela 'Beregi Datolya' en la página "Vertikert.109.hu".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  6. a b El cultivo de las ciruelas en Hungría en la página "Sazatmariszilvalekvar.hu"'. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  8. Variedades silvestres de ciruelas de Hungría en la página "ISHS Acta Horticulturae 478: VI International Symposium on Plum and Prune Genetics, Breeding, Pomology".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  9. a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 6 de agosto de 2023. 
  10. La variedad de ciruela 'Bavay Ringloja' en la página de "Rhs.org.uk".. Consultado el 6 de agosto de 2023. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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