Discusión:Antinutriente

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• http://www.geo-pie.cornell.edu/issues/toxins.html

Elvisor (discusión) 06:23 29 may 2013 (UTC) Buenos dias. En el articulo de los antinutrientes, se menciona un antinutriente glucoproteico de la clara de huevo cruda, avidina y que inhibe la absorcion de biotina o vitamina B7.

La biotina es la vitamina B8.

Gracias.

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