Discusión:Gastronomía global

Gastronomía global y gastronacionalismo en los países africanos

Esta publicación:

• Cusack, Igor (2004). «Equatorial Guinea's National Cuisine is Simple and Tasty: Cuisine and the Making of National Culture». Arizona Journal of Hispanic Cultural Studies (en inglés) 8 (1): 131-148. ISSN 1934-9009. doi:10.1353/hcs.2011.0272. Consultado el 1 de agosto de 2023. 

alberga información interesante sobre la gastronomía como herramienta para la creación de concepción nacional y la gastronomía global en los países africanos en general, y Guinea Ecuatorial en particular. Puede dar pie para crear una sección al respecto en el artículo (extraída originalmente de Gastronomía de Guinea Ecuatorial). Saludos – El Mono 🐒 (disc., contr.) 18:01 1 ago 2023 (UTC)