Discusión:Salsa criolla
Último comentario: hace 2 años por MiguelAlanCS en el tema Hay más de una salsa llamada «salsa criolla»
Hay más de una salsa llamada «salsa criolla» editar
La versión explicada aquí es por lo que veo la salsa criolla típica de Perú, Argentina y Uruguay. Sin embargo en Cuba parece que significa otra cosa totalmente diferente: Salsa obtenida por reducción del puré de tomates, especiada con ajo, cebolla, ají, tomate fresco, hoja de laurel, pimienta molida, sal, vino seco y aceite vegetal (1). De hecho, no me extrañaría que en cada lugar de América la salsa criolla fuese una cosa diferente. – El Mono 🐒 (disc., contr.) 13:22 15 sep 2021 (UTC)
- se podrían separar los significados? MACS >>> (click en el sobre para responderme)
14:46 15 sep 2021 (UTC)
