Cerdo Pampa-Rocha

raza porcina

El cerdo Pampa-Rocha es una raza porcina criolla propia del departamento de Rocha en Uruguay. Sus orígenes se presumen vinculados a animales introducidos por los colonizadores españoles y portugueses, así como posteriores aportes de otras razas (Berkshire y Poland China).

Cerdo Pampa-Rocha
Nomenclatura biológica Sus scrofa domestica
Región de origen Departamento de Rocha, Uruguay
Características
Tipo porcino
Pelaje Color negro
Orejas Tipo céltico
Carácter tranquilo
Otros datos
Utilización cárnica
Federaciones Sociedad de Criadores de Cerdos Pampa-Rocha

Características

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Se define al Pampa-Rocha como un cerdo de manto negro con hasta seis puntos blancos ubicados en el hocico, la punta del rabo y las cuatro patas, si bien en algunos ejemplares aparecen algunas manchas en otra parte del cuerpo. Posee una papada predominante, pescuezo corto y grueso, vientre pronunciado y jamones pequeños. Sus orejas son grandes y caídas sobre los ojos (tipo céltico). Poseen un número medio de 12 pezones.

Se destacan como bondades de la raza la longevidad productiva de las cerdas, mansedumbre, adaptación al pastoreo y buena habilidad materna asociada a una importante producción de leche[1]

Referencias

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