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Una empanada o pastel[a] es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno[5] o frita. El…59 kB (6932 palabras) - 07:51 11 jun 2024
La gastronomía o cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y América precolombina…13 kB (1264 palabras) - 12:05 11 jun 2024
El término chorrillana o chorrellana se refiere a una preparación de las gastronomías peruana y chilena.[1] La referencia más antigua de su origen se…10 kB (1077 palabras) - 03:20 16 jun 2024
Los plátanos rellenos son un plato de las cocinas colombiana, cubana y mexicana, en este último caso particularmente en las zonas del país donde se produce…8 kB (769 palabras) - 15:19 17 mar 2022
