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Se denomina crep,[1] crepa,[1] crepe[1] o creps (del francés crêpe, y este a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta hecha fundamentalmente…6 kB (625 palabras) - 16:00 3 abr 2024
Prosciutto es el término italiano para referirse al jamón, sobre todo al curado, que se sirve sin cocinar y cortado en lonchas finas. Esta manera de consumirlo…10 kB (1160 palabras) - 02:42 17 ago 2023
Sarma (turco), y сарма en la mayoría de los idiomas eslavos del sur, es el nombre que se le da a un alimento envuelto con hojas de vid o de repollo,[1]…4 kB (396 palabras) - 17:21 9 abr 2024
Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En algunos países de América…8 kB (756 palabras) - 14:21 9 oct 2023
Smеtana es un producto lácteo muy típico en las cocinas de Europa Central y Oriental. Es una variedad de crema agria muy similar a la crème fraîche que…3 kB (318 palabras) - 18:09 6 nov 2023
La Gastronomía de Croacia es heterogénea y conocida por lo tanto como una cocina de regiones, ya que cada región de Croacia contiene sus propias tradiciones…4 kB (476 palabras) - 04:47 31 ene 2020
Ajvar (IPA ['ajvar]) es un condimento elaborado principalmente de pimientos rojos, con berenjena, ajo y pimienta. Es muy popular en las cocinas de los…4 kB (437 palabras) - 19:24 2 oct 2022
Pörkölt es un plato que se sirve caliente. Aparece originalmente en la cocina húngara a finales del siglo XIX, derivado de la sopa de gulash.[1] Este…5 kB (610 palabras) - 06:19 11 nov 2023
La poğaça, pogača, pogácsa o pogacha (cirílico: Πогача) es un tipo de pan que se suele encontrar con ciertas variaciones locales en Bosnia y Herzegovina…3 kB (289 palabras) - 14:01 1 abr 2022
El kifli o kipferl es un bollo o panecillo tradicional de Europa del Este. Es habitual en la gastronomía austriaca, húngara, búlgara, checa (rohlík), eslovaca…3 kB (349 palabras) - 16:34 31 mar 2024
Un rollo de frutos secos es una variante del brazo de gitano consistente en una masa dulce con levadura muy fina untada con pasta de frutos secos y enrollada…5 kB (542 palabras) - 17:30 26 oct 2023
El aceite de semillas de calabaza (en idioma alemán Kürbiskernöl o Kernöl; en esloveno bučno olje; en croata bučino ulje o bundevino ulje) es una especialidad…4 kB (440 palabras) - 15:37 11 oct 2023
El kompot o compot (компот en macedonio, búlgaro, ruso, serbio, bosnio o ucraniano) es una bebida dulce sin alcohol, que puede servirse fría o caliente…5 kB (499 palabras) - 05:11 13 oct 2023
El punjena paprika (en serbio, bosnio y croata), polneti piperki (en macedonio), plnená paprika (en eslovaco) o töltött paprika (en húngaro)[1] es un…3 kB (260 palabras) - 13:15 28 oct 2019
La prekmurska gibanica o međimurska gibanica[1] es un tipo de gibanica o tarta a capas originaria de la región de Prekmurje (Eslovenia)[2] y la vecina…3 kB (272 palabras) - 14:19 23 ene 2024
El Mlinci es un plato común tanto de la cocina de Eslovenía como de la cocina croata. Se trata de unas tiras finas de pan que en forma de pasta se cocinan…726 bytes (89 palabras) - 17:21 23 oct 2019
El fritule es un pastel de fiesta croata similar a los buñuelos, que se hacen especialmente para Navidad. Tiene mucha similitud con el zeppole italiano…633 bytes (52 palabras) - 14:27 23 feb 2022
Vegeta es un condimento consistente en una mezcla de especias y diversas verduras. Es fabricado por Podravka, una compañía de Koprivnica (Croacia), así…2 kB (193 palabras) - 07:38 30 ago 2019
Brudet, brodet o brodeto es un guiso de pescado elaborado en las regiones croatas de Dalmacia,[1] Kvarner e Istria, así como a lo largo de la costa de…3 kB (278 palabras) - 09:57 3 ene 2024
El pljukanci es un tipo de pasta típica de la región de Istria, en Croacia. Se elaboran con harina, agua, huevos y sal.[1] Se mezcla la harina, los huevos…1 kB (118 palabras) - 21:45 21 jul 2023
