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Las uvas pasas o simplemente pasas son uvas deshidratadas. Muchos platos las llevan, como los tamales dulces, los rollos de canela y el picadillo dulce…12 kB (1548 palabras) - 14:16 7 mar 2024
La gastronomía de Grecia son la cocina y las artes culinarias practicadas por los habitantes de Grecia. Dada la geografía y la historia de Grecia, el estilo…10 kB (286 palabras) - 08:14 30 mar 2024
La sémola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias (raviolis, espaguetis…3 kB (297 palabras) - 09:31 28 mar 2024
Baklava (/ba.klaː.ʋa, bɑːkləˈvɑː, ˈbɑːkləvɑː, bəˈklɑːvə/ (escuchar)) es un pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida…9 kB (1055 palabras) - 22:08 22 ene 2024
Mezze (del original en turco Meze, en árabe: مزة; Griego Μεζές Mezés, pl. Μεζέδες Mezedes; Búlgaro y en Serbio мезе), en la cocina del este del mediterráneo…4 kB (442 palabras) - 21:13 2 dic 2023
Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o…5 kB (349 palabras) - 11:55 31 mar 2024
Los dolmas (en turco, «rellenos») son una familia de preparaciones culinarias de Turquía, los Balcanes, el sur del Cáucaso, y otras regiones de Oriente…10 kB (921 palabras) - 13:12 24 ene 2024
La cazuela es un plato típico en las gastronomías, principalmente en Chile y también en Argentina, Ecuador, Colombia, Venezuela, España, Francia, Reino…12 kB (1417 palabras) - 02:21 16 abr 2024
Faláfel o falafel[1] (en árabe egipcio: فلافل falāfil [faˈlaːfɪl], en arameo: ܦܠܐܦܠ) es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en Oriente…5 kB (613 palabras) - 21:32 3 feb 2024
El hummus bi tahina ('garbanzos con tahina'), frecuentemente simplificado a hummus (pronúnciese /'ħummusˤ/; حمص بطحينة; en hebreo: חומוס; en griego: Χούμους)…5 kB (485 palabras) - 13:26 5 ene 2024
El borsch es una sopa de origen ucraniano,[1][2][3][4][5][6] común en Europa del Este y Asia del Norte formando parte de varias cocinas tradicionales…18 kB (2144 palabras) - 20:49 4 mar 2024
La tahina (en árabe clásico, moderno y la mayoría de árabes dialectales, طَحِينَة ṭaḥīna), también conocido como tahine (en árabe levantino), tahin (en…6 kB (581 palabras) - 19:17 20 abr 2024
El yogur griego (en Europa y América), labne o labna (en el mundo árabe), chakka (Asia central y la India), queso de yogur o, más técnicamente, yogur colado…8 kB (863 palabras) - 11:52 15 abr 2024
El Baba Ghanush o también Baba Ganuj (en árabe: بابا غنوج) es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Se suele…2 kB (174 palabras) - 21:14 2 dic 2023
El börek (idioma turco), boreca o bureca es una especie de empanada o pastel que está presente en la tradición culinaria de los países que formaron parte…8 kB (976 palabras) - 20:54 29 ene 2024
La palabra halva (también se puede encontrar escrito como halwa, halvah, halava, helva, halawa etc.) (palabra originaria en árabe: حلوى halwā -dulce-)…7 kB (749 palabras) - 15:22 22 jul 2023
La musaka o musaca (del griego μουσακάς, mousakás)[1][2] es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjena. La versión…3 kB (385 palabras) - 09:57 26 ene 2024
Sarma (turco), y сарма en la mayoría de los idiomas eslavos del sur, es el nombre que se le da a un alimento envuelto con hojas de vid o de repollo,[1]…4 kB (396 palabras) - 17:21 9 abr 2024
La corinto es una variedad de uva (vitis vinifera)[1] tinta que se usa para hacer pasas. Es originaria de la ciudad griega de Corinto.[2] No tiene semillas…8 kB (984 palabras) - 05:20 8 may 2023
El tzatziki (en griego se denomina "τζατζίκι"; también se puede encontrar transcrito como jajiki; en turco, cacık) es una salsa característica de las cocinas…4 kB (455 palabras) - 02:51 27 sep 2023
