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La sadhya (en escritura malabar, സദ്യ) es un banquete culinario tradicional de la región india de Kerala, y es de gran importancia para el pueblo malayali;…23 kB (2601 palabras) - 16:04 14 nov 2023
El puttu (malayalam: പുട്ട്; malayo: putu bambu; tagalo: putong bumbong) es una especialidad culinaria de Kerala, popular también ciertas regiones de Sri…2 kB (262 palabras) - 15:07 10 mar 2024
La porotta (malayalam: പൊറോട്ട), también llamada porotta de Kerala o paratha malabar es un pan plano del sur de la India hecho con harina maida, huevo…1 kB (116 palabras) - 02:42 3 jul 2021
Olan (pronunciado [oːlan]) es un plato de la gastronomía keralite (de Kerala, en el sur de la India).[1] Es un plato ligero y de sabor sutil preparado…2 kB (184 palabras) - 10:32 17 nov 2023
El pathiri es un panqueque hecho de harina de arroz. Forma parte de la cocina regional de los moplas (musulmanes) de Kerala, sur de la India. Se hace una…2 kB (226 palabras) - 16:01 23 sep 2019
El arroz matta, también conocido comercialmente como arroz rosematta, arroz palakkadan o arroz rojo de Kerala (en malabar, കേരള മട്ട) es una variedad autóctona…10 kB (1159 palabras) - 01:00 13 oct 2023
El avial (malabar: അവിയല്; tamil: அவியல்) es un plato de la cocina típica de Kerala, así como en la tamil. Es una mezcla espesa de verdura, cuajada y coco…2 kB (205 palabras) - 07:46 28 feb 2020
