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  • Miniatura para Atún en conserva
    El atún en lata (denominado también atún enlatado o atún en conserva) es una conserva típica de atún (Thunnus sp.). Puede presentarse en lomos de atún…
    23 kB (3361 palabras) - 17:25 31 ago 2023
  • Miniatura para Mojama
    La mojama (del árabe clásico mušamma‘, ‘hecho cera’) es una salazón de atún, hecha con los lomos del descargamento y el descargado (bajo los lomos, simétricos)…
    4 kB (384 palabras) - 18:51 21 dic 2023
  • Miniatura para Marmita de bonito
    La marmita de bonito (conocido también como marmite o sorropotún[1]​ en Asturias y Cantabria, marmitako en el País Vasco y marmite en Francia) es un plato…
    4 kB (435 palabras) - 21:23 10 may 2024
  • Miniatura para Atún encebollado
    El atún encebollado (denominado también localmente como atún encebollao) es un guiso de atún tradicional de la provincia de Cádiz.[1]​ Plato marinero de…
    1 kB (120 palabras) - 23:02 16 dic 2023
  • Miniatura para Migas de atún
    Migas de atún se trata de lomos de atún desmigados (picados o desmenuzados). Suelen presentarse en forma de atún en lata (bien sea en escabeche o en aceite…
    1 kB (115 palabras) - 15:10 25 may 2021
  • Miniatura para Ventresca de atún
    La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza. La denominación ventresca…
    2 kB (200 palabras) - 13:49 21 feb 2024
  • Miniatura para Sándwich de atún
    El sándwich de atún es un tipo de sándwich muy popular, que usualmente se realiza con atún de lata, mayonesa y vegetales. En algunas variantes se usa aceite…
    4 kB (425 palabras) - 22:01 24 mar 2023
  • Miniatura para Vitel toné
    El vitel toné (del piamontés vitel tonné o vitel tonnà; en italiano: vitello tonnato, ‘ternero atunado’) es un plato típico de la gastronomía de Italia…
    2 kB (175 palabras) - 03:14 20 mar 2024
  • Miniatura para Ensalada de atún
    La ensalada de atún es una mezcla de típicamente tres ingredientes: atún, huevo y algún tipo de mayonesa o sucedáneo, como mostaza. El atún empleado suele…
    2 kB (241 palabras) - 18:38 3 abr 2024
  • Miniatura para Empanada de atún
    La empanada de atún (denominada también como empanada de bonito) es una preparación culinaria en forma de empanada que incluye sólo atún en migas en su…
    2 kB (198 palabras) - 11:57 18 may 2020
  • Miniatura para Titaina
    La titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar de la ciudad española de Valencia. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento…
    1 kB (127 palabras) - 05:21 2 dic 2023
  • Miniatura para Pescado estilo maldivo
    El pescado estilo maldivo (en dhivehi: ވަޅޯމަސް) es un proceso de curado del pescado, generalmente atún, que se practica de manera tradicional en las Islas…
    5 kB (663 palabras) - 16:20 14 may 2020
  • Miniatura para Tuna casserole
    La tuna casserole es un plato típico de la cocina estadounidense.[1]​ El plato se compone de fideos de huevo y atún en lata. El casserole a veces se cubre…
    1 kB (162 palabras) - 23:40 27 ene 2024