Diferencia entre revisiones de «Gusto»
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*[[Sabor dulce]]: Como la [[sacarosa]].
*[[Sabor ácido]]: Como el [[Citrus × limon|limón]].
*Sabroso o [[umami]]: Como el [[glutamato]]. Es el último de los gustos incorporado a la lista en 1908 por el fisiólogo japonés [[Kikunae Ikeda]].<ref>"Flavor Measurement", Ho, C-T. and Manley, C.H. eds. (1993). Marcel Dekker, New York.</ref>
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