Diferencia entre revisiones de «Sangre»
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* En los humanos y en otras especies que utilizan la hemoglobina, la sangre arterial y oxigenada es de un color rojo brillante, mientras que la sangre venosa y parcialmente desoxigenada toma un color rojo oscuro y opaco. Sin embargo, debido a un efecto óptico causado por la forma en que la luz penetra a través de la piel, las venas se ven de un color azul.
== Composición de la sangre ==
Como todo [[tejido (biología)|tejido]], la sangre se compone de [[célula]]s y componentes extracelulares (su [[matriz extracelular]]). Estas dos fracciones tisulares vienen representadas por:
* Los '''elementos formes''' —también llamados [[elementos figurados]]—: son elementos semisólidos (es decir, mitad líquidos y mitad sólidos) y particulados (corpúsculos) representados por [[célula]]s y componentes derivados de células.
* El '''plasma sanguíneo''': un fluido traslúcido y amarillento que representa la matriz extracelular líquida en la que están suspendidos los elementos formes.
Los elementos formes constituyen alrededor del 45 por ciento de la sangre. Tal magnitud porcentual se conoce con el nombre de [[hematocrito]] (fracción "celular"), adscribible casi en totalidad a la masa eritrocitaria. El otro 55 por ciento está representado por el [[plasma sanguíneo]] (fracción acelular).
Los elementos formes de la sangre son variados en tamaño, estructura y función, y se agrupan en:
* las '''células sanguíneas''', que son los ''glóbulos blancos'' o ''[[leucocito]]s'', células que "están de paso" por la sangre para cumplir su función en otros tejidos; y
* los '''derivados celulares''', que no son células estrictamente sino fragmentos celulares; están representados por los ''[[eritrocito]]s'' y las ''[[plaqueta]]s''; son los únicos componentes sanguíneos que cumplen sus funciones estrictamente dentro del espacio vascular.
=== Glóbulos rojos ===
{{AP|Eritrocito}}
[[Imagen:Redbloodcells.jpg|thumb|400px|Los glóbulos rojos ([[eritrocito]]s) están presentes en la sangre y transportan el [[oxígeno]] hacia el resto de las [[célula]]s del cuerpo.]]
Los glóbulos rojos, hematíes o eritrocitos constituyen aproximadamente el 96 por ciento de los elementos figurados. Su valor normal (conteo) en la mujer promedio es de alrededor de 4.800.000, y en el varón, de aproximadamente 5.400.000 hematíes por [[microlitro|mm³]] (ó microlitro).
Estos corpúsculos carecen de [[núcleo]] y [[orgánulos]], por lo cual no pueden ser considerados estrictamente [[célula]]s. Contienen algunas vías enzimáticas y su citoplasma está ocupado casi en su totalidad por la [[hemoglobina]], una proteína encargada de transportar [[oxígeno]]. El dioxido de carbono, contrario a lo que piensa la mayoria de la gente, es transportado en la sangre (libre disuelto 8%, como compuesto carbanimicos 27%, y como bicarbonato, este ultimo que regula el pH en la sangre).En la membrana plasmática de los eritrocitos están las glucoproteínas ([[cúmulo de diferenciación|CDs]]) que definen a los distintos [[grupo sanguíneo|grupos sanguíneos]] y otros identificadores celulares.
Los eritrocitos tienen forma de disco bicóncavo, deprimido en el centro; esta forma aumenta la superficie efectiva de la membrana. Los glóbulos rojos maduros carecen de núcleo, porque lo expulsan en la médula ósea antes de entrar en el torrente sanguíneo (esto no ocurre en aves, [[anfibios]] y ciertos animales). Los eritrocitos en humanos adultos se forman en la [[médula ósea]].
==== Hemoglobina ====
{{AP|Hemoglobina}}
La [[hemoglobina]] —contenida exclusivamente en los glóbulos rojos— es un [[pigmento]], una [[proteína]] conjugada que contiene el grupo “[[hemo]]”. También transporta el [[dióxido de carbono]], la mayor parte del cual se encuentra disuelto en el plasma sanguíneo.
Los niveles normales de hemoglobina están entre los 12 y 18 g/dL de sangre, y esta cantidad es proporcional a la cantidad y calidad de hematíes (masa eritrocitaria). Constituye el 90 por ciento de los eritrocitos y, como pigmento, otorga su color característico, rojo, aunque esto sólo ocurre cuando el glóbulo rojo está cargado de oxígeno.
Tras una vida media de 120 días, los eritrocitos son destruidos y extraídos de la sangre por el [[bazo]], el [[hígado]] y la [[médula ósea]], donde la hemoglobina se degrada en [[bilirrubina]] y el hierro es reciclado para formar nueva hemoglobina.
=== Glóbulos blancos ===
{{AP|Leucocito}}
[[Imagen:Sangre_globulo_blanco_leucocito.ogg|thumb|300px|Sangre circulando con posible glóbulo blanco arriba a la derecha. Aumento de X1024. M.óptico.]]
Los glóbulos blancos o leucocitos forman parte de los efectores celulares del [[sistema inmunológico]], y son células con capacidad migratoria que utilizan la sangre como vehículo para tener acceso a diferentes partes de la anatomía. Los leucocitos son los encargados de destruir los agentes infecciosos y las células infectadas, y también secretan sustancias protectoras como los [[anticuerpo]]s, que combaten a las infecciones.
El conteo normal de leucocitos está dentro de un rango de 4.500 y 11.500 células por [[microlitro|mm³]] (o microlitro) de sangre, variable según las condiciones fisiológicas (embarazo, [[estrés]], deporte, edad, etc.) y patológicas (infección, cáncer, inmunosupresión, aplasia, etc.). El recuento porcentual de los diferentes tipos de leucocitos se conoce como "fórmula leucocitaria" (ver [[#Hemograma|Hemograma]], más adelante).
Según las características microscópicas de su citoplasma (tintoriales) y su núcleo (morfología), se dividen en:
* los '''[[granulocitos]]''' o '''células polimorfonucleares''': son los neutrófilos, basófilos y eosinófilos; poseen un núcleo polimorfo y numerosos gránulos en su citoplasma, con tinción diferencial según los tipos celulares, y
* los '''[[agranulocitos]]''' o '''células monomorfonucleares''': son los linfocitos y los monocitos; carecen de gránulos en el citoplasma y tienen un núcleo redondeado.
==== Granulocitos o células polimorfonucleares ====
{{AP|Granulocito}}
* '''[[Neutrófilo]]s''', presentes en sangre entre 2.500 y 7.500 células por mm³. Son los más numerosos, ocupando entre un 55% y un 70% de los leucocitos. Se tiñen pálidamente, de ahí su nombre. Se encargan de [[fagocitosis|fagocitar]] sustancias extrañas ([[bacteria]]s, agentes externos, etc.) que entran en el organismo. En situaciones de infección o inflamación su número aumenta en la sangre. Su núcleo característico posee de 3 a 5 lóbulos separados por finas hebras de cromatina, por lo cual antes se los denominaba "polimorfonucleares" o simplemente "polinucleares", denominación errónea.
* '''[[Basófilo]]s''': se cuentan de 0,1 a 1,5 células por mm³ en sangre, comprendiendo un 0,2-1,2% de los glóbulos blancos. Presentan una tinción basófila, lo que los define. Segregan sustancias como la [[heparina]], de propiedades anticoagulantes, y la [[histamina]] que contribuyen con el proceso de la inflamación. Poseen un núcleo a menudo cubierto por los gránulos de secreción.
* '''[[Eosinófilo]]s''': presentes en la sangre de 50 a 500 células por mm³ (1-4% de los leucocitos) Aumentan en enfermedades producidas por parásitos, en las alergias y en el asma. Su núcleo, característico, posee dos lóbulos unidos por una fina hebra de cromatina, y por ello también se las llama "células en forma de antifaz".
==== Agranulocitos o células monomorfonucleares ====
{{AP|Agranulocitos}}
* '''[[Monocito]]s''': Conteo normal entre 150 y 900 células por mm³ (2% a 8% del total de glóbulos blancos). Esta cifra se eleva casi siempre por infecciones originadas por virus o parásitos. También en algunos tumores o leucemias. Son células con núcleo definido y con forma de riñón. En los tejidos se diferencian hacia '''[[macrófago]]s''' o histiocitos.
* '''[[Linfocito]]s''': valor normal entre 1.300 y 4000 por mm³ (24% a 32% del total de glóbulos blancos). Su número aumenta sobre todo en infecciones virales, aunque también en [[neoplasia|enfermedades neoplásicas]] (cáncer) y pueden disminuir en inmunodeficiencias. Los linfocitos son los efectores específicos del sistema inmunológico, ejerciendo la inmunidad adquirida celular y humoral. Hay dos tipos de linfocitos, los linfocitos B y los linfocitos T.
:Los ''linfocitos B'' están encargados de la inmunidad humoral, esto es, la secreción de anticuerpos (sustancias que reconocen las bacterias y se unen a ellas y permiten su fagocitocis y destrucción). Los granulocitos y los monocitos pueden reconocer mejor y destruir a las bacterias cuando los anticuerpos están unidos a éstas (opsonización). Son también las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre, denominados inmunoglobulinas.
:Los ''linfocitos T'' reconocen a las células infectadas por los virus y las destruyen con ayuda de los macrófagos. Estos linfocitos amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global, regulando a los otros componentes del sistema inmunológico, y segregan gran variedad de [[citoquina]]s. Constituyen el 70% de todos los linfocitos.
:Tanto los linfocitos T como los B tienen la capacidad de "recordar" una exposición previa a un antígeno específico, así cuando haya una nueva exposición a él, la acción del sistema inmunológico será más eficaz.
=== Plaquetas ===
{{AP|Plaqueta}}
Las plaquetas ([[trombocito]]s) son fragmentos celulares pequeños (2-3 μm de diámetro), ovales y sin núcleo. Se producen en la médula ósea a partir de la fragmentación del citoplasma de los [[megacariocito]]s quedando libres en la circulación sanguínea. Su valor cuantitativo normal se encuentra entre 150.000 y 450.000 plaquetas por mm³ (en [[España]], por ejemplo, el valor medio es de 226 000 por microlitro con una [[desviación estándar]] de 46 000<ref>http://wwwscielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-79732002000200002&lng=es&nrm=iso ''Agustino, AM., Piqueras, R., Pérez, M. et al. Recuento de plaquetas y volumen plaquetario medio en una población sana. Rev Diagn Biol. (online). abr.-jun. 2002, vol.51, no.2 (citado 23 Julio 2006), p.51-53. ISSN 0034-7973.'']</ref>).
Las plaquetas sirven para taponar las lesiones que pudieran afectar a los vasos sanguíneos. En el proceso de [[coagulación]] (hemostasia), las plaquetas contribuyen a la formación de los coágulos (trombos), así son las responsables del cierre de las heridas vasculares. Ver [[trombosis]].
Una gota de sangre contiene alrededor de 250.000 plaquetas
=== Plasma sanguíneo ===
{{AP|Plasma sanguíneo}}
El plasma sanguíneo es la porción líquida de la sangre en la que están inmersos los [[Elementos figurados|elementos formes]]. Es salado y de color amarillento traslúcido y es más denso que el agua. El volumen plasmático total se considera como de 40-50 mL/[[kg]] peso.
El plasma sanguíneo es esencialmente una solución [[agua|acuosa]] de composición compleja conteniendo 91% agua, y las proteínas el 8% y algunos rastros de otros materiales ([[hormona]]s, [[electrolito]]s, etc). Estas proteínas son: fibrógeno, globulinas, albúminas y lipoproteínas. Otras proteínas plasmáticas importantes actúan como transportadores hasta los tejidos de nutrientes esenciales como el cobre, el hierro, otros metales y diversas hormonas. Los componentes del plasma se forman en el hígado (albúmina y fibrógeno), las glándulas endocrinas (hormonas), y otros en el intestino.
Además de vehiculizar las células de la sangre, también lleva los alimentos y las sustancias de desecho recogidas de las [[célula]]s. El [[suero]] sanguíneo es la fracción fluida que queda cuando se coagula la sangre y se consumen los factores de la coagulación.
Los componentes del plasma se forman en el hígado (albúmina y fibrógeno) y en las glándulas endocrinas (hormonas).
El plasma es una mezcla de proteínas, aminoácidos, glúcidos, lípidos, sales, hormonas, enzimas, anticuerpos, urea, gases en disolución y sustancias inorgánicas como sodio, potasio, cloruro de calcio, carbonato y bicarbonato.
== Características físico-químicas ==
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