El gentilicio que se aplica a sus habitantes es ''portoserranense'', aunque es muy común el uso de la palabra "polichero/a" opara tambiendenominar "bolichero/a" los naturales de Puerto Serrano. El término "polichero o bolichero" proviene de la palabra ''bolichero'', que hace referencia a la persona que hace carbón en un ''boliche'' (''según el DRAE'': "m. Horno pequeño para hacer carbón de leña."). Al parecer, el uso de esta denominación tiene su origen en los habitantes de esta zona que se asentaron en las faldas del Castillo de Gailir, que fabricaban boliches de carbón de encina. Esos mismos fueron más tarde desplazándose buscando la vega del río, constituyendo el asentamiento actual.
