Diferencia entre revisiones de «Olla a presión»
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== Historia y evolución ==
El primer intento conocido de cocinar a presion ocurrió en 1679 cuando el físico
En 1679, el físico y matemático anglo-normal, de manera que la carne y otros alimentos podían cocerse en menos tiempo que en las ollas convencionales usadas en aquellos tiempos. Presentó su invento en la «Royal Society» de Londres en el año 1681, pero la novedad no prosperó y quedó como un estudio científico más. Sin embargo este trabajo le sirvió para que fuera admitido como miembro de dicha sociedad científica. Habría que esperar hasta el siglo XX para que se hiciese realidad el invento y se fabricasen ollas a presión.
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