Diferencia entre revisiones de «Glúcido»
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{{AP|Oligosacárido}}
[[Archivo:Stachyose structure.svg|thumb|150px|[[Estaquiosa]], tetrasacárido formado por una [[glucosa]], dos [[galactosa]]s y una [[fructosa]]]]
Los oligosacáridos están compuestos por entre tres y nueve moléculas de monosacáridos que al hidrolizarse se liberan. No obstante, la definición de cuan largo debe ser un glúcido para ser considerado oligo o polisacárido varía según los autores. Según el número de monosacáridos de la cadena se tienen los [[trisacárido]]s (como la [[rafinosa]] ), [[tetrasacárido]] ([[estaquiosa]]), pentasacáridos, etc.
Los oligosacáridos se encuentran con frecuencia unidos a [[proteínas]], formando las [[glucoproteína]]s, como una forma común de modificación tras la [[traducción (genética)|síntesis proteica]]. Estas modificaciones post traduccionales incluyen los [[oligosacáridos de Lewis]], responsables por las incompatibilidades de los [[grupos sanguíneos]], el [[epítope]] [[alfa-Gal]] responsable del rechazo hiperagudo en [[xenotrasplante]] y [[O-GlcNAc]] modificaciones.
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