Diferencia entre revisiones de «Citrullus lanatus»

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{{Ficha de taxón
| name = Sandía
| en gastronomía.
| image = Vampire watermelon.jpg
| image_width = 250px
| regnum = [[Plantae]]
| subregnum = [[Tracheobionta]]
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| subclassis = [[Dilleniidae]]
| ordo = [[Cucurbitales]]
| familia = [[Cucurbitaceae]]
| subfamilia = [[Cucurbitoideae]]
| tribus = [[Benincaseae]]
| subtribus = [[Benincasinae]]
| genus = [[Citrullus]]
| species = C. lanatus
| binomial = Citrullus lanatus
| binomial_authority = ([[Thunb.]]) [[Matsum.]] & [[Nakai]]
}}
[[Archivo:Water melon.jpg|thumb|250px|Trozos de sandía.]]
[[Archivo:Citrullus lanatus.jpg|thumb|right|250px|Sandía melchora]]
 
La '''sandía''', '''patilla''', '''paitilla''' o '''melón de agua''' (''Citrullus lanatus'', sin. ''Citrullus vulgaris'') es una [[planta]] de la familia de las [[Cucurbitaceae]]. De origen africano, hoy se cultiva muy extensamente por su [[fruto]], una [[pepónide]] de enorme tamaño -el record entre las frutas fue una sandía de 122 [[kg]]- muy apreciada en gastronomía.
 
== Descripción ==
''C. lanatus'' es originaria de [[África]] pero de gran difusión histórica en [[Asia]]. Es una [[trepadora]] [[anual]], [[dicotiledónea]], herbácea, áspera, con tallo [[rastrero]] piloso provisto de [[zarcillo]]s y [[hoja]]s de cinco lóbulos profundos, [[flor]]es amarillas, grandes, popular,unisexuales; tambiénlas sefemeninas consumentienen tostadasel como alimento y[[gineceo]] con su pulpa se prepara entres [[Méxicocarpelo]]s, unla tipomasculina decon cinco [[aguas frescas|agua frescaestambre]]s.
 
El [[fruto]] es grande, en [[pepónide]], carnoso y jugoso (más del 90% de la sandía o patilla es agua), con numerosas [[semilla]]s, casi esférico, verdoso, pulpa de color rosado o rojo - por el antioxidante [[licopeno]] también presente en los tomates- generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) muy apreciada por ser refrescante y rica en [[agua]] y [[sal (química)|sales]]; importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas [[caloría]]s. Las semillas, ricas en [[vitamina E]], se han utilizado en medicina popular, también se consumen tostadas como alimento y con su pulpa se prepara en [[México]] un tipo de [[aguas frescas|agua fresca]].
 
== Distribución y cultivo ==