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Línea 1: El '''seco de pollo''' es un plato típico de la [[~~Gasrtonomía~~Gastronomía de Ecuador\|cocina de Ecuador]] y [[Gastronomía del Perú\|Perú]] donde el principal ingrediente es la [[carne de pollo]] (en forma de cuartos) que es asada en una [[olla]] junto con otros ingredientes: [[tomate]], [[cebolla]], [[zanahoria]]s, etc y especias como [[cilantro]]. Se considera un plato festivo que se sirve caliente como plato único. == Características ==

Diferencia entre revisiones de «Seco (comida)»