Diferencia entre revisiones de «Harina»
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[[Archivo:Wheatflour rw.jpg|thumb|250px|right|Harina refinada]]
==Tipos de harina==
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Se puede obtener harina de distintos [[cereal]]es. Aunque la más habitual es harina de [[trigo]] (cereal proveniente de [[Europa]], elemento imprescindible para la elaboración del [[pan (alimento)|pan]]), también se hace harina de [[centeno]], de [[cebada]], de [[avena]], de [[maíz]] (cereal proveniente del [[América|continente americano]]) o de [[arroz]] (cereal proveniente de [[Asia]]). Existen harinas de [[leguminosa]]s ([[Harina de garbanzo|garbanzos]], [[Harina de judía|judías]]) e incluso en [[Australia]] se elaboran harinas a partir de semillas de varias especies de [[acacia]]s ([[harina de acacia]]).
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Fuente: Administración de Drogas de los E.U.A.
== Otras harinas ==
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