Diferencia entre revisiones de «Proteína»

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[[Archivo:Hemoglobin t-r state ani.gif|thumb|300px|Estructura tridimensional de la [[hemoglobina]]. La animación ignantiacorresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.]]
corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.]]
 
Las '''proteínas''' son [[macromolécula]]s formadas por cadenas lineales de [[aminoácido]]s. El nombre proteína proviene de la palabra [[Idioma griego|griega]] ''πρώτα'' ("prota"), que significa "lo primero" o del dios ''Proteo'', por la cantidad de formas que pueden tomar.
por su genética (con excepción de algunos [[péptido aantimicrobianos]] de [[Péptido antimicrobiano de síntesis no ribosomal|síntesis no ribosomal]]), es decir, la [[gen|información genética]] determina en gran medida qué proteínas tiene una [[célula]], un [[tejido]] y un [[organismo]].
 
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las [[biomolécula]]s más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
* estructural ([[colágeno]] y [[queratina]]),
* reguladora ([[insulina]] y [[hormona del crecimiento]]),
* transportadora ([[hemoglobina]]),
* defensiva ([[anticuerpos]]),
* [[enzima|enzimática]],
* contráctil ([[actina]] y [[miosina]]).
 
Las proteínas de todo ser vivo están determinadas mayoritariamente por su genética (con excepción de algunos [[péptido aantimicrobianosantimicrobiano|péptidos antimicrobianos]] de [[Péptido antimicrobiano de síntesis no ribosomal|síntesis no ribosomal]]), es decir, la [[gen|información genética]] determina en gran medida qué proteínas tiene una [[célula]], un [[tejido]] y un [[organismo]].
 
Las proteínas se sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los genes que las codifican. Por lo tanto, son suceptibles a señales o factores externos. El conjunto de las proteínas expresadas en una circunstancia determinada es denominado [[proteoma]].