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Línea 1: ~~'''''Texto en negrita'''{{revisar}}''~~'''ISO 22000''' es una norma [[ISO]] que define y especifica los requerimientos para desarrollar e implantar ''Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria'', con el fin de lograr un armonización internacional que permita una mejora de la [[Higiene de los alimentos\|seguridad alimentaria]] durante el transcurso de toda la [[cadena de suministro]]. La primera edición fue publicada el [[1 de septiembre]] de [[2005]]. == Objetivos principales == Línea 10: ISO 22000:2005 recoge los “elementos claves” que cubren por completo los requisitos de seguridad alimentaria, constituyendo la base de cualquier norma de seguridad alimentaria aprobada, estos requisitos que en ningún momento pretenden sustituir los requisitos legales y reglamentarios son: * Requisitos para desarrollar un Sistema [[~~HACCP~~APPCC]] de acuerdo a los principios enunciados en el [[Codex Alimentarius]]. * Requisitos para buenas prácticas de fabricación ó programa de prerrequisitos. * Requisitos para un Sistema de Gestión.

Diferencia entre revisiones de «ISO 22000»