Diferencia entre revisiones de «Cerasus»
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Existen varias clases de cerezas, dependiendo de sus propiedades. Por ejemplo, la variedad ''cola larga'' tiene los rabitos de las cerezas largos y suelen ser pequeñas. Otras variedades son la ''Burlat'', la ''Lamber'' y la ''Ambrunés''. Cada una de ellas cuenta con ciertas particularidades, como la variación en su acidez, carnosidad y tiempo de maduración.
En [[España]] son conocidas por su cantidad y calidad las cerezas del [[Valle del Jerte]].
[[Archivo:Cereza Gigante.jpg|border|300px]]
La madera de los cerezos es dura y de color castaño claro, y se usa para fabricación de muebles.
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Los cerezos se plantan muchas veces por sus flores que aparecen en la primavera. Unas variedades ornamentales tienen los estambres cambiados por pétalos adicionales, así que no dan frutas sino que se cultivan sólo por su valor decorativo. En especial, el [[Japón|japonés]] ''桜 ([[sakura (cerezo)|sakura]])'' es un símbolo nacional celebrado en la fiesta anual [[Hanami]].
En Europa Central la cereza suele utilizarse para producir un [[licor]] típico llamado [[Kirsch]] (''Kirsch'' es el nombre alemán de la cereza)
Su semilla es tóxica, pues contiene [[cianuro de hidrógeno]].
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