'''La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, se encuentra en una gran variedad de frutas y hortalizas. Algunas buenas fuentes son los pimientos, brócoli, coles de Bruselas, batatas, naranjas y kiwis.
La vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que usted necesita en su dieta todos los días porque no puede ser almacenada en el cuerpo. Usted debe ser capaz de obtener toda la vitamina C que necesita de su dieta diaria. Los adultos necesitan 40 mg al día.
La vitamina C tiene una serie de funciones importantes, ayuda a proteger las células y se mantenga saludable y ayuda al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos.
Tomar grandes cantidades de vitamina C puede causar dolor de estómago, diarrea y flatulencia. Pero estos síntomas deberían desaparecer una vez que usted deje de tomar los suplementos.
Si usted toma demasiado poco, conduce a enfermedades como el escorbuto. Las encías comienzan a sangrar y sus dientes comienzan a caerse. Si usted no tiene suficiente vitamina C, su cuerpo tiene dificultades para absorber el hierro de los alimentos. '''
