Diferencia entre revisiones de «Macronutriente»

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En [[nutrición]], los '''macronutrientes''' son esos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son [[hidratos de carbono]], [[proteína]]s, y [[lípido|grasas]]. Otros incluyen [[alcohol]] y [[ácido orgánico|ácidos orgánicos]]. Se diferencian de los [[micronutriente]]s como las [[vitamina]]s y [[minerales]] en que estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.
 
La vida es sostenida por los alimentos, y las sustancias contenidas en los alimentos de las cuales depende la vida son los nutrientes. Estos proporcionan la energía y los materiales de construcción para las innumerables sustancias que son esenciales para el crecimiento y la supervivencia de las cosas vivas.