Diferencia entre revisiones de «Municipio de Zacatlán»
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'''Zacatlán''' es un municipio pintoresco localizado al norte del estado [[México|mexicano]] de [[Puebla]]. Es famoso por ser uno de los principales centros productores de [[
Cabe mencionar que también se caracteriza por ser un lugar de grandes atractivos turísticos, además de una gran gama de paisajes y del clima tan variado que tiene que lo hace mágico.
== Etimología de Zacatlán ==
Su nombre proviene del [[náhuatl]] ''zácatl'' = paja o [[zacate]], ''-tlan'' = sufijo de lugar. Por lo tanto, Zacatlán significa ''Lugar donde abunda el zacate''.
== Historia en Fechas ==
'''Años 697 - 713'''
El Profr. [[Angel Wenceslao Cabrera]], en su Historia de Zacatlán, apunta: "....
'''Año 1015'''
Al estar edificando [[Xólotl]], su nueva ciudad de Tenayuca acordó tomar posesión de toda la tierra de un mar a otro y empezó su recorrido, junto con
'''Año 1115'''
[[Nopaltzin]], hijo de '''Xólotl''', fue con algunos criados hasta Zacatlán, pues quería pedirle a su padre, para sus hijos Toxtequihuatzin y Atecatzin algunas tierras
'''1487, 19 de febrero'''
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'''1847'''
En vista de la situación que se presentaba por la Invasión Americana, la Legislatura del Gobierno del Estado concedió amplias facultades al Ejecutivo, Lic. Agustín Isunza, y éste se trasladó a [[Atlixco]], [[Matamoros]], y a [[Zacatlán]], mes de noviembre estableciendo aquí su gobierno. Por licencia concedida Isunza y como miembro del Exelentisimo Consejo y por Ministerio de la Ley encargado del Gobierno del Estado, el Sr. Juan José Otero expide, con fecha 11 de diciembre de 1847, el Decreto que otorga a ZACATLÁN el TÍTULO DE CIUDAD.
'''1857 Noviembre'''
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'''1896, Abril'''
Primera Exposición Regional de Zacatlán, inaugurada por el C. Gobernador del Estado Don Mucio P. Martínez cuya Junta Directiva estuvo integrada por los señores Presidente Antonio González Candia, Jefe Político del Distrito, Vice-Presidente Reynaldo Rivera, 1/er. Vocal Francisco Marín, 2º vocal Juan Olvera, 3/er vocal Cástulo Herrero, 4º vocal Adolfo Sosa, Tesorero José D. Pérez, Secretario Elpidio Soto, Pro Secretario José F. Vallejo. Expositores de los Distritos de Zacatlán, Alatriste, Tlatlauqui, Tetela de Ocampo, Huauchinango y Teziutlán. En la antigua Escuela de Niñas "Lic. [[Benito Juárez]]" se realizó esta exposición.
== Geografía ==
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== Gastronomía ==
Ninguna cultura se comprende cabalmente sin el conocimiento de su gastronomía. Ella es parte fundamental de la identidad de un pueblo y motivos de enseñanza en la lejanía. En Zacatlán pueden encontrarse [[tlacoyo]]s o tlatloyos, variante del tlacoyo de fríjol o haba de otras regiones, pero con un singular sabor que le da el alberjón o el chicharrón seco; frijoles negros son imprescindibles en las mesas de la región. Se consumen además chile con huevo, barbacoa, chicharrón prensado, chuletas de carnero, mixtotes de borrego, pollo o conejo, tostadas y [[chalupa]]s. Su tradicional pan de queso o requesón, es muy reconocido en el estado de Puebla, habiendo varias casas dedicadas a este arte tan singular, como Panadería "Pimentel" o
Entre las bebidas características se encuentra la [[sidra]], una bebida alcohólica de baja graduación (4~8º) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. También se producen vinos de frutas como manzana, membrillo, huiquiño y durazno. Actualmente se ha desarrollado una gran variedad de "cremas", que son licores de café, coco y amaretto, siendo "Vinos La Primavera", "Fabricas GilMar" y "Vinos Rosas" los más representativos. Cuando se destila se produce el calvados. Se trata de una bebida muy extendida por todo el mundo. En Europa se encuentra en: Escocia, Inglaterra, Bretaña, Principado de Asturias, Cantabria y País Vasco. En México se produce en las ciudades de Huejotzingo y Zacatlán, en el estado de Puebla.
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Actualmente ya se cuenta con servicios complementarios que sí tienen costo, entre los que tenemos: Guías de caminata o caballos para el recorrido, servicios sanitarios, una plaza gastronómica con cocinas que ofrecen alimentos típicos de la región, en este mismo espacio encontrará una bien surtida tienda de artesanías y recuerdos, además de empezar a contar de manera particular con los primeros servicios de cabañas para hospedaje en las cercanías del Valle.
== Tradiciones ==
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*15 de agosto: Veneración a la Virgen de la Asunción con mañanitas y misa solemne en la cual se lleva a cabo la bendición de la manzana.
*Semana del 15 de agosto: Feria de la Manzana.
== Artesanías ==
Las artesanías de la región, reflejan el arraigo de la historia, tradicional y cultural, motivos de orgullo de nuestro pueblo. Las manos indígenas y mestizas elaboran vestidos blusas y sus bordados, cintillas, sarapes, gabanes de lana tejidos en telares de cintura, morrales, bordados, huipiles, chitos, aretes y collares de cuentas. También moldean utensilios de barro y piedra así como objetos de ixtle (extraído del [[maguey]]).
En cuanto a la talaberia encontramos; cinturones, sombreros, montaduras y arreos, amen de artesanías, tallada en madera y actualmente en aluminio.
== Industria ==
En la localidad existen diversas industrias, entre las que destacan la dedicada a la elaboración de sidra de buena
== Cronología de Presidentes Municipales ==
* 1919 Vicente Reyes Gonzalez
* 1924 - 1925
* 1931 - 1932 Juan C. Salas
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*2008 - ? Juan Raúl de la Llata Mier
== Centros de Poblaciòn ==
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[[Categoría:Localidades de Puebla]]
[[Categoría:Turismo en México]]
[[en:Zacatlán]]
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