Diferencia entre revisiones de «Cocolón»

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== Bibliografía ==
En otros países como Ecuador, específicamente en ciudades como Quito, adoptaron esta palabra para nombrar a diversos elementos para degustar, tales como:
a) El Canguil (Popcorn (us) o pochoclo (arg)),
b) Habas Tostadas,
c) Tostado (Maíz Tostado - sal)
d) Caca de perro (Maíz Tostasdo - dulce)
e) Papas o Patatas Fritas
 
El cocolón es nombrado al asentado de la olla de arroz, al igual que en Panamá.
 
 
 
= Bibliografía ==
MORÓN, Carlos y GALVÁN, Cristina. La cocina criolla. Recetas de Córdoba y regiones de la costa Caribe. Domus Libri: 1996. p. 80.