Diferencia entre revisiones de «Chicha de jora»
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La '''Chicha de jora''' es una [[bebida]] oriunda del [[Perú]], difundida sobre todo en la [[Cordillera de los Andes|zona andina]] y el norte del país. Presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente del "maíz de jora". Es elaborada desde la época del [[Imperio Incaico]] siendo una bebida sagrada utilizada en actos ceremoniales como el [[Inti Raymi]].
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