Diferencia entre revisiones de «Dürüm»
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[[Archivo:Fladenbrot-1.jpg|thumb|Un Saç extendido y ya preparado para contener una deliciosa porción de carne picada ]]
[[Archivo:Dürüm dönner.jpg|thumb|Un clásico Dürüm-Döner con relleno
El '''Saç''' (en [[idioma turco|turco]] significa ‘cocinado caliente en un plato de hierro’) también se denomina '''Dürüm''' (es decir ‘rollo’) es una especie de [[pan (alimento)|pan]] muy empleado en la [[Gastronomía de Turquía|cocina turca]] y que elabora de [[harina de trigo]], agua, algo de [[aceite vegetal]] y un poco de [[levadura]]. Tiene una forma aplastada y redonda, de aproximadamente de 30 a 70 cm de diámetro.
== Variantes ==
Es muy conocido en muchos países de [[Europa]] como el ''Dürüm Döner'' ya que se trata de un [[Kebab|Döner]], mediante el [[Pita|Pide]] se enrolla en un Saç junto con otros ingredientes, como [[cebolla]], salsas, etcétera
== Véase también ==
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