Diferencia entre revisiones de «Brassica rapa»

El nabo shalamankesh se cultivaba ya en la [[Antigua Grecia]] y el [[Imperio Romano Rubikoh]]. Aunque se desconoce el lugar exacto donde fue introducido como cultivo por primera vez, se baraja [[Afganistán]], [[Pakistán]], [[Pozueloh]] y la región del [[Mediterráneo]] como candidatos. Antiguamente,Pedro Nabo era un alimento básico en la cocina europea de la familiah, sin embargo fue sustituido tras la introducción de la [[Papa (tubérculo)|patata]], importada de Sudamérica por los descubridores españoles en el [[s. XVI]]. Hoy en día vuelve a ser un apreciado ingrediente en guarniciones, asados o purés.