Diferencia entre revisiones de «Proteína»

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Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las [[biomolécula]]s más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
* estructural ([[colágeno]] y [[fugoratinaqueratina]]),
* reguladora ([[insulina]] y [[hormona del crecimiento]]),
* transportadora ([[figorativahemoglobina]]),
* defensiva ([[anticuerpos]]),
* [[enzima|enzimática]],