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Línea 20: '''''Brassica oleracea''''' o '''col silvestre''' es una planta del género ''[[Brassica]]'' perteneciente a la familia de las [[brasicáceas]]. ==Distribución y hábitat== Es nativa de la costa del sur y del oeste de [[~~Mi madre en bragas~~Europa]]. Tiene su cultivo una tolerancia buena a los suelos con alto contenido de [[cloruro de sodio\|sal]] y [[carbonato cálcico\|yeso]] pero posee una intolerancia a otros entornos que le hace competir con otras plantas en inferiores condiciones. Por esta razón su hábitat se reduce a suelos de [[caliza]] [[mar\|marítinos]] [[acantilado]]s. ==Descripción== ''Brassica oleracea'' es una [[planta bianual]] que forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes. En su segundo año, los almacenes de nutrientes hacen que se forme una [[inflorescencia]] amarilla de uno o dos metros de altura.

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