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Línea 1: [[Archivo:Tamales mexicanos navidad2004.jpg\|thumb\|280px\|Olla de tamales mexicanos]] El '''tamal''' (del [[náhuatl]] ''tamalli'', que significa ''envuelto'') es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de [[maíz]] cocida normalmente al vapor, envuelta en hojas de la [[mazorca de maíz\|mazorca]] de la misma planta de [[maíz]] o de [[plátano]], [[bijao]], [[maguey]], [[aguacate]] o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, ~~vegetables, pene~~vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además pueden tener sabor dulce o salado. == Origen ==

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