Diferencia entre revisiones de «Fenilalanina»

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==Fuentes de fenilalanina==
La fenilalanina se encuentra principalmente en [[alimento]]s ricos en proteínas como la [[carne]], [[pescado]], [[huevo (alimento)|huevos]], [[lácteos|productos lácteos]] y dulces como el chicle. Asimismo se encuentra en muchas de las drogas psicotrópicas usadas habitualmente. La fenilalanina, debido a su anillo aromático no es [[sabor dulce|endulzante]] por si mismo, necesita estar unido al [[ácido aspártico]] para este cometido.
 
La fenilalanina es parte de la composición del [[aspartamo]], un [[edulcorante]] artificial que se encuentra en alimentos dietéticos y es muy habitual en [[refrescos|bebidas refrescantes]]; no se recomienda el consumo de fenilalanina por embarazadas ni pacientes fenilcetonúricos. Debido a la [[fenilcetonuria]], normalmente los productos que contienen [[aspartamo]] llevan una advertencia en el etiquetado sobre la presencia de fenilalanina.