Diferencia entre revisiones de «Cynara scolymus»
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La '''alcachofa''' o '''alcaucil''' ('''''Cynara scolymus''''') es una [[planta]] cultivada como alimento en [[clima]]s templados. Pertenece al [[Género (biología)|género]] de las ''[[Cynara]]'' dentro de la [[Familia (biología)|familia]] ''[[Asteraceae]]''. Se nombra como alcachofa, tanto la parte de la planta entera, como la inflorescencia en [[capítulo (botánica)|capítulo]], cabeza floral comestible
== Descripción==
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