Diferencia entre revisiones de «Mazamorra»

== Mazamorra en Colombia ==

 

Cuando hierve, se le puede agregar una pizca de [[bicarbonato]] de soda. Como el maíz así preparado puede resultar algo insípido, puede ser importante combinarlo con otros sabores, especialmente dulces como la [[panela]] y el [[azúcar]]. La ''mazamorra antioqueña'' suele ir acompañada con [[leche]], y se sirve en tazones grandes.