Diferencia entre revisiones de «Sanjacobo»
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El''' San Jacobo''' o '''sanjacobo''' es un plato consistente en un un filete de pechuga de [[pollo]] alrededor de una loncha de [[queso]] y una loncha de [[jamón de york]] rebozados con [[pan rallado]] y [[huevo (alimento)|huevo]] que se fríe luego en [[aceite de cocina|aceite]] a altas temperaturas. También se le conoce por el nombre de origen francés, ''Cordon bleu''.
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