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Línea 8: \| [[Denominación de Origen\|DO]] [[2003]]}} '''Feta''' ([[Idioma griego\|griego]]: '''φέτα''', género femenino, en [[idioma turco\|turco]] '''beyaz peynir''', literalmente "queso blanco", en [[idioma búlgaro\|búlgaro]] '''сирене''') se trata de un [[queso]] clásico de [[Grecia]], [[Turquía]] y [[Bulgaria]], fundamentado en la [[cuajada]] del [[queso]] que se cura en [[salmuera]]. Este tipo de queso es muy tradicional y aparece descrito varios cientos de años y se remonta, por lo menos, a la Antigüedad [[Homero\|homérica]] ( En la [[Rapsodia]] "I" de la [[Odisea]] se incluye una muy completa descripción de la preparación de la ''feta''). La feta se elabora generalmente con leche de [[oveja]] aunque puede encontrase variedades con leche de [[yegua]]. ~~Se le denomina feta a María Fernanda Peruyero Nuñez, esta especie es un humano muy inteligente y sexy aunque a veces un poco despistado~~ ==Principales características== Es un queso blando, sin "piel" que se expende en porciones rectangulares o en forma de cuña. Su consistencia es sólida anque flexible poseyendo algunas grietas y presentando pocos pequeños huecos o ninguno. Su porcentaje [[mantequilla\|butiroso]] (tenor graso) mínimo es del 43% del peso neto. Al gusto es delicadamente craso y ligeramente ácido resultando en un sabor muy grato.<br /> En el comercio, la auténtica ''feta'' se distribuye en cajas de madera o, en su defecto, en envases de hojalata. ==Empleo== ~~== Frases celebres de Feta ==~~ El queso feta ha sido cubierto por una [[Denominación de origen]] como uno de los ingredientes de la [[Ensalada griega]] y de las tortas griegas llamadas ''[[spanakotiropites]]''. ~~1. Vivos o muertos?~~ ~~2. Amarillo con amarillo~~ La palabra '''feta''' también significa corte muy delgado de queso o fiambres. Ejemplo una '''feta''' de queso, una '''feta''' de jamón. ~~3. A ke ghei~~ ==Véase también== *[[Gastronomía de Grecia\|Gastronomía griega]] [[Categoría:Quesos de Grecia]] [[categoría:Quesos de Turquía]] [[Categoría:Quesos con denominación de origen]] [[Categoría:Quesos de leche de vaca\|Feta]] [[Categoría:Quesos de leche de oveja\|Feta]] [[Categoría:Quesos de leche de cabra\|Feta]] {{Bueno\|fr}} [[ca:Feta]] [[cs:Balkánský sýr]] [[da:Feta]] [[de:Feta]] [[el:Φέτα (τυρί)]] [[en:Feta]] [[eo:Feta-fromaĝo]] [[et:Feta]] [[fi:Feta]] [[fr:Feta]] [[gl:Feta]] [[he:פטה]] [[hy:Ֆեթա]] [[it:Feta]] [[ja:フェタチーズ]] [[la:Pheta]] [[nl:Feta]] [[pl:Feta]] [[pt:Feta]] [[ru:Фета]] [[simple:Feta cheese]] [[sv:Fetaost]] [[tr:Beyaz peynir]] [[uk:Фета]] [[zh:菲達芝士]]

Diferencia entre revisiones de «Feta»