Diferencia entre revisiones de «Triglicérido»

De manera muy relevante, mutaciones en el [[gen]] codificante para la enzima AGPAT isoforma 2 (AGPAT2), la principal isoforma de AGPAT expresada en el tejido adiposo e hígado, causan formas congénitas de [[lipodistrofia]] (ausencia de tejido adiposo) generalizada en seres humanos. Esto, más evidencia derivada de cultivos celulares y animales de experimentación, indica que existe una relación estrecha entre la biogénesis del tejido adiposo y la síntesis de triglicéridos. Los mecanismos causales de la lipodistrofia asociada a mutaciones de AGPAT2 están aún en investigación.

Las grasas se [[hidrólisis|hidrolizan]] en el [[intestino delgado]] en sus [[ácidos grasos]] y [[glicerina]] para atravesar la pared intestinal, aislados o en forma de jabones al combinarse con los jugos pancreáticos e intestinales. Luego son reconstruidos de nuevo al otro lado de la pared intestinal; pero dado que los lípidos son [[insoluble]]s en agua, deben combinarse con [[proteína]]s, sintetizadas por el intestino, para ser transportadas y distribuidas a través de la [[sangre]] a todo el organismo; el transporte de triglícéridos está estrechamente integrado con el transporte de otros lípidos, como el [[colesterol]], y está directamente relacionado con enfermedades como la [[arteriosclerosis]].