Diferencia entre revisiones de «Conserva»
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Línea 12:
== Adición de sal y ahumado ==
{{AP|Salazón|AP2=Ahumar}}
Son otros dos métodos de preservación de alimentos ampliamente utilizado desde épocas remotas. [[Carne]]s y pescados pueden ser tratados con sal de cocina, la cual los deshidrata y evita el ataque de gérmenes, actuando como antiséptico y
== Enlatado y embotellado ==
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