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Línea 1: {{referencias}} [[Archivo:CulebraAgua.JPG\|thumb\|~~Culebra~~Culebrilla ~~bastarda~~de ~~(''[[Malpolon~~agua ~~monspessulanus]]'') alimentándonse~~alimentándose de una lagartija ~~ibérica (''[[Podarcis hispanica]]'')~~.]] La '''alimentación''' ~~es un acto voluntario que~~ consiste en la obtención, preparación e [[ingestión]] de [[alimento]]s. Por el contrario, la [[nutrición]] es el conjunto de procesos fisiológicos mediante ~~los~~el ~~cuales~~cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al [[organismo]] de los [[Ser vivo\|seres vivos]], que deben hacer conciencia (aprender) acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la '''alimentación''' es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la '''alimentación''', sin ser sinónimo, es el de [[dieta]]. Por extensión, se llama '''alimentación''' al suministro de [[energía]] o [[materia prima]] necesarios para el funcionamiento de ciertas [[máquina]]s. == Alimentación humana == ~~'''~~{{AP\|Alimentación ~~equilibrada'''~~humana}}▼ Es un elemento importante en la buena salud, influye en la calidad de vida del ser humano, la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y el agua que debemos ingerir y los hábitos alimenticios para un bienestar completo, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada. El ser humano requiere de tres grupos de macronutrientes básicos: los glúcidos o carbohidratos, los lípidos o grasas, y las proteínas. También necesita aunque en menor cantidad, vitaminas y minerales (micronutrientes). En los tiempos modernos la alimentación a menudo es desequilibrada lo cual contribuye a que existan diversas enfermedades como la obesidad, osteoporosis y muchas otras. Los seres humanos necesitan, además del [[agua]] que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los [[nutrientes]] para mantener la [[vida]] y la salud. El consumo regular de un conjunto de alimentos ([[dieta]]) debe proporcionar las cantidades adecuadas de [[proteína]]s, [[lípido]]s, [[glúcido]]s, [[vitamina]]s y [[mineral]]es. La base de una buena [[nutrición]] reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más [[sedentarismo\|sedentaria]]. Ya desde hace 2400 [[año]]s se conocía la relación entre la alimentación y la [[salud]]: [[Hipócrates]] afirmaba que ''nuestra alimentación era nuestra [[medicina]]''. Es bien sabido que los factores alimentarios están asociados a enfermedades como la [[diabetes]], la [[osteoporosis]], la [[obesidad]] y muchas otras (algunas investigaciones parecen encontrar una relación entre la alimentación y el surgimiento de ciertos tipos de cáncer). La ingesta de demasiados [[ácido graso\|ácidos grasos]] saturados y de un exceso de [[colesterol]] puede provocar [[aterosclerosis]]. En contrapartida, en el [[siglo XX]] se demostró el vínculo que hay entre las carencias alimentarias y las [[enfermedad]]es graves. Estas diferentes formas de [[malnutrición]] siguen siendo, aún ahora, problemas muy importantes de [[salud pública]]. == Desórdenes alimentarios == La mala alimentación, sumada a los trastornos psicológicos y/o psíquicos derivados, puede ser la causa de diversas enfermedades, de las que cabe destacar cuatro como las más importantes: [[Obesidad]] Línea 20 ⟶ 24: '''A quiénes afectan:''' Afectan principalmente a los adolescentes y con mayor frecuencia a las mujeres,. ~~aunque~~Aunque en la actualidad se ha convertido en un problema generalizado, que se presenta desde la niñez sin ~~distinción~~distincion de sexo. Solo se necesita observar dentro de las instituciones educativas para visualizar el grado del problema en nuestros niños. '''Por qué se producen:''' Es un fenómeno social que empieza en casa, debido a la información y costumbres adquiridas ~~por~~que los hijos aprenden de los padres;, y por otro lado la desintegración familiar, la escasa comunicación, que día a día se hace menos presente en los hogares, en resumen los nuevos jóvenes no sienten un apoyo~~, y~~ buscan satisfacer sus necesidades de diversas maneras. Diversos factores favorecen su desarrollo: Línea 41 ⟶ 45: Practicar ejercicios que te diviertan. Valorar el interior y la salud. No vivir en función de la imagen del cuerpo. ▲'''Alimentación equilibrada''' ~~- Para obtener una alimentación equilibrada necesitas comer sano~~ Fritos 4/semana. Pescado en abundancia 1/semana. Agua 2 litros todos los días. Nutrientes, calorías, carbohidratos, calcio para fortalecer tus dientes. Carnes 3/semana (preferible cocinar en HORNO. fin == Véase también == Línea 65 ⟶ 59: {{wikcionario\|alimentación}} [http://aibadaredeco.googlepages.com/ Revista electrónica de Derecho del Consumo y de la Alimentación] [http://www.guiadealimentacion.com/ Guía de alimentación] [http://revistasociologiaalimentacion.googlepages.com/ Archivo electrónico de referencias bibliográficas relativas a la Sociología de la Alimentación] *[http://www.alimentacion.es/ Alimentación en España (página oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación] Línea 73 ⟶ 69: [[en:Eating]] [[fi:Syöminen]]▼ [[fr:Alimentation]] [[heko:~~אכילה~~먹기]] [[id:Makan]] [[it:Alimentazione (nutrizione)]] [[kohe:먹기אכילה]] [[nl:Eten]] ~~[[pt:Alimentação]]~~ [[simple:Edible]] ▲[[fi:Syöminen]] [[sv:Ätande]] [[tl:Pagkain (aktibidad)]] [[yi:עסן]] [[zh:進食]]▼ [[zh-yue:食嘢]] ▲[[zh:進食]]

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