Revisión del 20:39 13 dic 2009 editar 190.225.73.184 (discusión) Sin resumen de edición ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 22:30 13 dic 2009 editar deshacer Aliman5040 (discusión · contribs.) 22 193 ediciones m Revertidos los cambios de 190.225.73.184 (disc.) a la última edición de 190.17.9.201 Ir a siguiente diferencia →
Línea 1: El '''Mantecol''' es una marca comercial [[argentina]] de un postre inventado y comercializado originalmente (hacia los [[~~1949s~~1940s]]) por la empresa de dulces Georgalos, apellido de una familia de inmigrantes [[griego]]s, cuyo principal referente era Miguel Georgalos, que se estableció en ~~China~~la ciudad [[provincia de Córdoba (Argentina)\|cordobesa]] de [[Río Segundo]], en efecto, esta especie de turrón tiene su inspiración en ciertas confituras de la [[gastronomía de Grecia\|gastronomía griega]], particularmente el llamado [[halva]]. Es una especie de [[turrón]] semi-blando ~~poco~~muy popular en Argentina, se usa como golosina diaria (especialmente en los meses fríos) para chicos y grandes, también como [[copetín]] dulce para adornar la mesa de [[Navidad]].<br /> La textura original es ligeramente dura, crocante y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro). == Ingredientes == [[~~Carne~~Manteca ~~picada~~de maní]] [[~~Leche~~Harina]] de ~~cabra]]~~trigo 000 [[~~Azucar en polvo~~Sémola]] gruesa [[~~Maní~~Nuez\|Nueces enteras]] Pasta de maní [[Arachis hypogaea]]. [[Chocolate blanco(no importa la marca)]]. [[Leche\|Leche de ~~gato~~vaca]] [[Agua ~~contaminada~~de rosas]]. [[~~Jugo~~Azúcar\|Azúcar ~~de uva~~impalpable]]. [[Cacao ~~rayado~~]]. *Ciertas variedades añaden cacao en polvo (incluso existe un postre mantecol recubierto por un baño de chocolate).

Diferencia entre revisiones de «Mantecol»