Diferencia entre revisiones de «Mantequilla de cacahuete»

Para personas [[alergia|alérgicas]] al cacahuete, esta crema puede causar reacciones desde graves hasta fatales, como el [[Anafilaxia|shock anafiláctico]] que ha incitado a la prohibición de este alimento en algunas escuelas.

 

 

En cuanto al valor nutricional de la mantequilla de cacahuete, ésta es rica en [[proteína]]s pero, hasta el presente, cuando es industrializada tiene el grave defecto de tener aditamentos para su conservación basados en los nocivos [[aceite hidrogenado|aceites hidrogenados]] o [[ácido graso trans|ácidos grasos trans]].