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Línea 7: ==Actualidad== [[Image:Toepfe fcm.jpg\|thumb\|Conjunto de ollas]] Actualmente, el material más común para la fabricación de útiles de cocina es el [[acero]] en sus dos versiones de acero inoxidable o vitrificado~~, tambien conocido como [[peltre]]~~. Además, incorporan en su interior materiales antiadherentes como el ~~de la marca~~ [[teflón~~]], [[whitford~~]], que impiden que se peguen los alimentos, así como fondo termodifusor que distribuye el calor, cocinando así los alimentos de manera uniforme. Un problema habitual de los útiles de cocina es su rápido envejecimiento en el [[lavaplatos]], lo que obliga a su fregado a mano ~~con fibras metalicas que dañan las uperficies de los antiadherentes~~. Sin embargo, cada vez es más habitual la introducción de modelos resistentes a los ácidos [[detergente]]s del lavavajillas. Las baterías que se encuentran en el mercado varían por el número de piezas, desde las más sencillas de tres unidades, hasta las más extensas de doce elementos. Además, se pueden aumentar con un gran número de complementos como tarteras, ralladores, escurridores, etc. Una batería estándar debe constar, al menos, de: sartenes de dos tamaños ~~regulamente en diametros desde el 18 hasta el 40~~ ollas con tapa, de dos diámetros ~~desde un 22 hasta un 40~~ un [[cazo]] una [[olla a presión]] *accesorios como; volteador, espatuala, cuchara, cucharon. A ello, se pueden añadir otros elementos para platos específicos: sartén con grill, [[paellera]], olla de [[fondue]], [[wok~~]],[[Parrilla~~]], ~~[[Hervidor]], [[Vaso, [[Vaporera, [[Asador]], [[Freidora]],[[olla a presión]]~~etc.▼ ~~Uno de los principales fabricantes de productos de concina en México es [[Cinsa]] S.A. de C.V. con capcidad para fabricar mas de 2 millones de piezas de cocina al mes.~~ ▲A ello, se pueden añadir otros elementos para platos específicos: sartén con grill, [[paellera]], olla de [[fondue]], [[wok]],[[Parrilla]], [[Hervidor]], [[Vaso, [[Vaporera, [[Asador]], [[Freidora]],[[olla a presión]]. ===Novedades===

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