Diferencia entre revisiones de «Raquis de maíz»
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[[Archivo:Maize.jpg|200px|thumb|Diferentes mazorcas de maíz]]
El '''olote''' {{etimología|náhuatl|olotl|bizcocho del [[elote]]}}, '''chócolo''' o '''zuro''' es el residuo producido luego de desgranar la mazorca del [[maíz]], es decir su tronco.<br>
</br>En [[Venezuela]] se le conoce con el nombre de '''tusa'''
== Uso ==
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