Diferencia entre revisiones de «Carne»

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== Posturas sociales ==
El consumo de carne suscita a veces polémicas sociales. Algunas personas, cuando se refieren al consumo de carne tienen en mente la idea de "carne de un [[animal]]", un ser que "[[vida|siente]]" (a veces se oye el [[slogan]] "la carne es un asesinato"). Estas personas optan por evitar su consumo, ya sea por razones filosóficas, médicas, éticas u otras, y son conocidas como [[vegetarianismo|vegetarianos]] y [[veganismo|veganos]]; su actitud se fundamenta en la necesidad de estar en "armonía con el mundo". Otras personas son defensoras de los [[derechos de los animales]] y están en contra de los sacrificios o de las condiciones extremas en las que se crían o se sacrifican los animales que sirven para el consumo humano. Algunos se niegan a comer ciertos tipos de carnes tratadas siguiendo un proceso industrial típico de la [[agricultura intensiva]], concienciados por las condiciones que sufren los animales en las llamadas [[granja factoría|granjas factoría]].
 
En ocasiones subyacen razones medioambientales, ya que los animales forman parte de una cadena alimenticia que contamina y modifica el [[medio ambiente]], promueve la agricultura no orgánica, provoca un alto consumo de agua, etc.