Diferencia entre revisiones de «Solanum tuberosum»
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==== Tubérculos ====
[[Archivo: Solanum tuberosum 02.jpg|thumb|left|Tubérculos de papa. Obsérvese los ''ojos'' y las ''lenticelas'' sobre la superficie.]]
El tercer tipo de tallo de la papa es subterráneo y se halla engrosado como una adaptación para funcionar como órgano de almacenamiento de nutrientes, el [[tubérculo]]. Los rizomas presentan una zona [[meristema|meristemática]] sub-apical, de donde se originan los tubérculos mediante un engrosamiento radial, producto del alargamiento de las células parenquimáticas y la pérdida de la polaridad de las mismas. Durante la formación del tubérculo, el crecimiento longitudinal del estolón se detiene y las células parenquimáticas de la corteza, de la médula y de regiones perimedulares sufren divisiones y alargamiento. En tubérculos maduros, existen pocos elementos conductores y no hay un [[cámbium]] vascular continuo. Los tubérculos están cubiertos por una [[exodermis]] que aparece al romperse la epidermis que va engrosándose con el tiempo. Sobre su superficie existen "ojos"
[[Archivo: SolanumTuberosumYoungTuber.jpg|thumb|Joven tubérculo de papa que se desarrolla en el extremo de un rizoma.]]
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